8月のレストランニュース: デイトンエリアの12店舗がオープン、6店舗が近日オープン、2チェーンが閉店

今月、デイトン地域にレストラン、バー、フードトラック、ベーカリーなどの新しい施設がいくつかオープンしました。

このニュースは、レストランチェーン 2 社がデイトン地区の店舗を閉鎖したちょうどそのタイミングで伝えられた。 8月のレストラン総まとめでは、合計12軒が現在営業中、6軒が近日オープン、3軒が閉店、その他は変更を行っていると報告しています。

デイトン地域に新しいレストランがオープンすることをご存知の場合は、[email protected] に詳細を電子メールでお問い合わせください。

開催中

ビーバークリークの夫婦がドーナツフードトラックをオープン

クレジット: ナタリー・ジョーンズ

ビーバークリークのドーナツ愛好家であるキャメロン・ヒルとそのガールフレンドのレイニー・ルーカスは、全米を旅してさまざまなドーナツ店に立ち寄った後、デス・グリップ・ドーナツをオープンしました。

デスグリップドーナツは、ユニークな名前と楽しいトッピングを備えた、完璧に厳選された 3 口ドーナツのメニューを備えたフードトラックです。

ルーカスさんは北カリフォルニアの出身で、彼女の地元のドーナツ店がデイトン地域に新しいタイプのドーナツをもたらしたいというヒルさんの情熱を高めました。ヒル氏は、西海岸のドーナツは温かいが、外側はサクサクしていて、内側は柔らかいと説明しました。

今後は秋メニューの発売や、オリジナルコーヒーの紹介も予定しているという。

デイトン・アーケードに「Gather by Ghostlight」がオープン

クレジット: ナタリー・ジョーンズ

Ghostlight Coffee のオーナーである Shane Anderson は、デイトンのコミュニティが彼のコーヒーショップについて愛しているものを取り入れ、それを改良してデイトンアーケードに新しいスペースを作成しています。

ギャザリング・バイ・ゴーストライトは、隣接するギャラリー・スペースを備えた高級コーヒー＆アペロ・レストランで、8月31日木曜日、アーケードのフォース・ストリート・ビルディング内の37 W.フォース・ストリートにグランドオープンし、午前11時にテープカットが行われます。

ゲストは、ヨーロッパのスタイルと伝統からインスピレーションを得た新しいランチや小皿料理に加えて、ゴーストライトの他の店舗で通常見られるコーヒーサービス、朝食のサンドイッチやペストリーも期待できます。

「Gather by Ghostlight」では、食前酒、スプリッツ、食後酒に重点を置いた、レギュラービールとノンアルコールビール、ワイン、スピリッツのセレクションも取り揃えています。 8月24日の時点で、アンダーソンさんは酒類販売免許の取得を待っているところだと述べた。

新しい近所のバーがクセニアにオープン

クレジット: ナタリー・ジョーンズ

Waydo's Sand Bar はビーチ風の装飾が施された近所のバーで、シンシナティアベニュー 109 番地にあるクセニアに小さな楽園をもたらしています。

オーナーのクリッシー・ウェイドーとジェレマイア・ウェイドーによると、本格的なバーにはビリヤード台 2 台、ダーツマシン 2 台、リーグ戦、ボードゲーム、カラオケがあり、フードメニューは限られています。

夫妻は最終的には、家庭料理のフルメニュー、24時間営業の食事サービス、子供たちがビリヤードやダーツを習ったり、安全にたむろできる場所を提供する日曜日のユースデーを設けたりして、バーを拡大したいと考えている。

ライト州立大学近くに新しいベーカリーがオープン

クレジット: ナタリー・ジョーンズ

ママウズ・ベーカリー・アンド・ギフトは8月25日金曜日、ライト州立大学近くのカーネル・グレン・ハイウェイ沿いにあるジジズ・カップケーキの跡地にオープンした。

オーナーのメンディウィリアムズさんは、パン作りや料理がいつも好きでしたが、8 人の孫たちが彼女に次のステップに進むよう勧めてくれました。

カップケーキ、グルテンフリーのカップケーキ、クッキー、ブラウニーなどをご用意しております。カップケーキは、バニラやチョコレートなどの伝統的なフレーバーから、クッキー＆クリームやバックアイピーナッツバター入りの特別なフレーバーまでさまざまです。ウィリアムズ氏は、レシピの中には家族のレシピもあれば、発見され調整されたものもあると語った。

ベーカリーは火曜日から土曜日まで午前10時から午後5時まで営業しています。

Xenia ガソリンスタンド内で新しい食品販売者が営業

クレジット: ナタリー・ジョーンズ

シスターピッグスイーツは、ゼニアコミュニティの隠れた名店です。W. Second St. と S. Allison Blvd の角にある Stan's One Stop 内にあります。

オーナーのミシェル・ルビオは、さまざまなサイドメニューや前菜に加えて、チキンやヌードル、ミートローフ、ピーマンの詰め物、パスタなど、さまざまな家庭料理を提供しています。